Wielkanocne babeczki z budyniem

Co prawda Wielkanoc już minęła ale te babeczki są dobre na osłodę każdej chwili. Nawet wtedy, kiedy wydaje się, że ma się już naprawdę dosyć słodkiego. Z lekką i kruszonką i budyniem w środku.

Składniki:

300 g mąki + 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta

1 duże jajko

120 g cukru + cukier wanilinowy Delecta

200 ml mleka

80 g oleju

Dodatkowo:

szklanka mleka

1/2 opakowania budyniu

łyżeczka kakao (jeśli to biały budyń)

okruszki z kruchego ciasta (na posypkę)

Wszystkie składniki dodać do jednej miski i dokładnie razem połączyć. Ugotować budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu i włożyć do foremek na łyżkę ciasta a kolejną przykryć. Na wierzch można pokruszyć upieczone wcześniej ciasto. Piec ok. 25 minut w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku.