...czyli kolejny pomysł na wegetariański i szybki obiad. W dodatku całkiem smaczny. I to na dwa sposoby.
Składniki:
1-2 papryki
1-2 pomidory
50 g makaronu penne
10-20 g sera żółtego
szypiorek
prażona cebula
Sos:
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka ketchupu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
zioła prowansalskie
Makaron ugotować. Umyte pomidory i paprykę pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać.
Sposób 1:
Makaron wraz z warzywami wrzucić na patelnię i dusić. Po ich zmięknięciu wbić jajko i wymieszać. Na gorący (po zdjęciu z ognia i wyłożeniu na talerz) zetrzeć ser żółty.
Sposób 2:
Makaron z papryką i pomidorami wrzucić do miski, wymieszać z sosem (jedną część i przykryć drugą). Zetrzeć na to ser żółty i zapiec. Po wyjęciu posypać szczypiorkiem i cebulką.
Makaron zapiekany, to najlepsze co może być. Zresztą sam w sobie makaron uwielbiam, dobry sos i fajne dodatki z kurą to już w ogóle. :-) Muszę wypróbować Twój przepis, bo wygląda naprawdę obłędnie.
OdpowiedzUsuńZ taką miseczką ciepłego makaronu chciałoby się posiedzieć :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Angelikabien.blogspot.com
mniam, a ja taka glodna po pracy wróciłam :) zjem ekran zaraz :P
OdpowiedzUsuń