niedziela, 23 listopada 2014

Śliwka-jabłko-gruszka


Śliwki- słodkie żółte owoce w fioletowej skórce o delikatnym miąższu.
Jabłka - słodkie lub kwaśne, twarde lub miękkie, bo ich odmian jest wiele.
Gruszki - czy twarde czy miękkie, żółte czy zielone - zawsze słodkie i smaczne.
A jak smakuję w połączeniu? Świetnie! Sami musicie się o tym przekonać.
Co prawda - może nie w tym roku, ale w następną jesień na pewno. A o czym piszę? Oczywiście o Dżemie śliwkowym z jabłkami i gruszkami

Składniki:
2 kg śliwek*
1 kg jabłek*
1 kg gruszek*
1 kg cukru
laska wanilii
goździki
po 2 łyżki:
cynamonu
skórki pomarańczowej
Owoce pokroić na małe części (oprócz śliwek, bo je na połówki). Zasypać wszystkie cukrem i zostawić na 12 godzin. Po tym czasie doprowadzić owoce do połączenia podgrzewając na ogniu. Kiedy wszystkie się rozgotują dodać przyprawy (laskę wanilii przekroić na pół i wybrać nożem jej ziarenka wzdłuż). Tak przygotowany dżem wystarczy tylko przełożyć do słoików i zakręcić. Nie wymaga ponownego gotowania czy fermentowania.


*Waga owoców bez pestek.

7 komentarzy:

  1. O takim dżemie nie słyszałam, ale musi być pyszny tak czy siak ;)
    http://1.bp.blogspot.com/-n1K9TTccmmc/VHIPxAlnqzI/AAAAAAAAKJs/Eg0KV5JdgHI/s1600/koto.jpg
    To te gapiące się kocie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm ten dżem na pewno musi być pyszny ;)

    http://my-life-story-2.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham dżemy! Mój ulubny to truskawkowy ^^
    świetny post!
    Pytałaś jakie jest moje ulubione ciasto - marchewkowe! :D
    justsayhei.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Każdy przepis, który umieszczasz mam ochotę wykonać :D
    Czasu mi nie starczy kurka siwa no :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  7. My jeszcze nie robiłyśmy własnych dżemów ;)
    Będziemy musiały kiedyś spróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Jeśli Ci się podobają przepisy - skomentuj. Bądź na bieżąco - obserwując bloga!
Spam jest ignorowany i usuwany.

Ritter Sport Macadamia

Jakoś nie bardzo wiem jak zacząć tego posta, chociaż słowa same nasuwają się na klawiaturę. A co dokładnie? Boli mnie fakt wczorajszego (c...