Marchewkowo-piernikowe

Nie znoszę marchewki, od zawsze. Nie jest słodka, twarda albo za miękka. Jednak można się do niej przekonać. Jak? Widać to w dzisiejszym przepisie. Ciasto piernikowo-marchewkowe, czyli jak siebie lub kogoś innego przekonać do tych chol... obrzydliwych marchewek.

Składniki:

6 jajek

150 g cukru

450 - 500 g mąki (z przyprawą do piernika - 1 opakowanie)

500 g startej marchewki

1 łyżeczka sody

Żółtka ubić z cukrem, a białka osobno. Wymieszać z pozostałymi składnikami - z tym, że pod koniec delikatnie z ubitą  pianą z białek. Piec w 180 stopniach C.