niedziela, 4 września 2016

Mini zapiekanki z pieczarkami i sosem



Kiedy nie masz za bardzo pomysłu na obiad, ale w domu są bułki i pieczarki... Bagietek nie miałam, a może to dobrze, bo zapiekanki wyszły nawet lepiej niż z długich bułek. Tym bardziej, ze wszystko zrobiłam spontanicznie. Bez jakiejkolwiek chemii, sztuczności... Nie przedłużając przejdę do przepisu.
Składniki:
bułki 
kilka pieczarek
ser żółty
pierś z kurczaka
cebula
pęczek rzodkiewek
ketchup
musztarda
jogurt naturalny
szczypior(ek)
2 łyżki oleju

Pieczarki obrać, szczypiorek opłukać pod bieżącą wodą. Kurczaka pokroić, przyprawić i udusić na małym ogniu razem z posiekaną cebulą. Taką samą ilość ketchupu wymieszać z jogurtem naturalnym i ziołami prowansalskimi. Przekroić bułki wzdłuż na dwie połowy, następnie wybrać środek i zrobić trochę miejsca na mięso, które kolejno polać sosem. Do środka dorzucić pokrojone w kosteczkę rzodkiewki i posiekany szczypiorek. Na wszystko położyć lub zetrzeć ser żółty. Potem tylko piec ok. 15-20 minut w piekarniku.



10 komentarzy:

  1. Ja już niestety takowych zjeść nie mogę :/

    OdpowiedzUsuń
  2. Jejku, przypomniałaś mi, że wieki nie jadłam domowych zapiekanek. Z resztą w ogóle dawno nie jadłam zapiekanek. Mieszkam koło krakowskiego Okrąglaka (najsłynniejszego miejsca z zapiekankami w Krakowie), więc w domu rzadko robię takie pyszności. Pozdrawiam serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O już mi się podobają uwielbiam takie cudeńka

    OdpowiedzUsuń
  4. Też dawno nie jadłam domowych zapiekanek, a spałaszowałabym takie <3

    OdpowiedzUsuń
  5. Doskonały pomysł na szybki posiłek, bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak my dawno kanapek nie jadłyśmy a co dopiero taki zapiekany wypas :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Domowe zapiekanki smakują najlepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie zapiekanki :) Są lepsze niż te mrożone ;) Muszę kiedyś też zrobić takie zapiekanki :) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Jeśli Ci się podobają przepisy - skomentuj. Bądź na bieżąco - obserwując bloga!
Spam jest ignorowany i usuwany.

Ritter Sport Macadamia

Jakoś nie bardzo wiem jak zacząć tego posta, chociaż słowa same nasuwają się na klawiaturę. A co dokładnie? Boli mnie fakt wczorajszego (c...