Zapach cynamonu i innych przypraw, kiedy piecze się to ciasto jest boski! I jestem pewna, że nie jestem jedyną osobą, która go uwielbia. ;) W każdym razie w tym roku postanowiłam spróbować upiec nieco inny Piernik. Szczerze? Wyszedł naprawdę smaczny i nawet kruchy, a to za sprawą miodu. ;)
Składniki:
250 g mąki
80 ml oleju
3 jajka
90 g miodu
125 ml mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
przyprawa do piernika
przyprawa do piernika
Miód i cukier podgrzać w rondelku i rozpuścić, wymieszać z olejem. Następnie dodawać po jednym żółtku, ubijając. Potem dolać mleka i wymieszać z mąką zmieszaną z sodą, przyprawami. Na końcu zmieszać z ubitą na sztywno pianą z białek i wlać przygotowane ciasto do formy do pieczenia. Piec w 180 stopniach C do tzw. ,,suchego patyczka".
A teraz zapraszam na filmik (<-- kliknij). ;)
Musi być pyszny
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńWygląda naprawdę smacznie, ale piernika nigdy nie jadłam i jakoś mnie nie ciągnie :D
OdpowiedzUsuńBez cukru, ale miód jest. To taka dietetyczna zmyła :P
OdpowiedzUsuńCzym posłodzić trzeba. ;) Miód to też cukier, prawda. Ale jednak ma mniej kalorii dzięki mniejszej ilości prostego cukru.
UsuńCynamon i miód i już jestem zachwycony :)
OdpowiedzUsuńWierzymy na słowo, że jest przepyszny, bo tak właśnie wygląda :D
OdpowiedzUsuńŁaaa, istna miazga normalnie. :D Uwielbiam patrzeć na takie ciasta, tzn. z tą polewą jeszcze. :D
OdpowiedzUsuńJa też. :') A już przy jedzeniu to niebo. (Przynajmniej czasami) Nie trzeba się przejmować kaloriami aż tak.
Usuń