100% Peanut Paste

Uzależnionym można być od naprawdę wielu rzeczy czy czynności. Jedną z moich jest jedzenie masła orzechowego. Kiedyś pragnęłam znaleźć pełnego kremu z orzechów, nieważne z jakich, ale takiego, które zawierało by ewentualnie dodatkową sól. Tak czy siak to byłby mniej więcej tzw. czysty skład. Z pomocą przyszedł mi sklep w jednej z galerii handlowych, gdzie można kupić słodycze z całego świata. No dobra, może nie z całego, ale posiadają bogaty asortyment. Oglądając różne kremy trafiłam właśnie na poniższe cudo. Nawet olej wyszedł z czasem na wierzch, a sama masa zrobiła się twarda jak przysłowiowy kamień. 

Słoik zawierało aż pół kilograma orzechowej masy, a etykieta nie wywarła na mnie nawet najmniejszego wrażenia. Prostota zmieszana z nudą. Angielskie napisy, bo przecież międzynarodowy język, a obok w kilku innych wraz z francuskim. Ten to mnie prześladuje odkąd zaczęłam się go uczyć, wszędzie się ukaże. Niemniej jednak produkt wyprodukowano w Afryce, a nawet z boku widniał jej rysunek. Wyjaśniać więcej na temat wyglądu - dlaczego taki, a nie inny, - nie trzeba. 

Po otwarciu nie musiałam się nadto zbliżać, by poczuć przyjemnie intensywny zapach uprażonych orzeszków ziemnych. Chwila błogości przy ukochanym aromacie. Chwilę po tym miałam ochotę wziąć łyżeczkę i zacząć jeść bez żadnych skrupułów prosto ze słoja. Może by do tego doszło, gdybym nie musiała wymieszać dwóch części ze sobą. Masło potem nie stawiało oporów, sztuciec dość łatwo wbija się do gęstej, kremowej masy w ciemnym kolorze jak na taki produkt. Musiałam spróbować zarówno na pieczywie (tym razem z bułką jak i łyżeczką. Łatwo się rozsmarowało, ale to świadczy o braku tłuszczy utwardzonych, które łatwo znaleźć w takich produktach. O dziwo, masa nie jest jakoś zaklejająca, a smakuje jak naturalne, wyłącznie zmielone fistaszki bez cukru i soli. Jednak słony pierwiastek pojawił się, kiedy jadłam masło z bułką. Natomiast słodka nuta towarzyszyła mi przez cały czas. Zauważyłam również niedostateczną gładkość, ponieważ między wersami pojawiają się i znikają drobinki orzechów w wersji mikro.

Orzechy pojawiły się w palonej, takoż prażonej wersji. Mogłoby to zapowiedzieć ich goryczkę, lecz nawet jeśli występuje, to jest znikoma. Towarzyszy im subtelna, naturalna słodycz, idealnie pasująca do takiego masła orzechowego. Bez wątpienia mogę powiedzieć, że to najlepsze masło orzechowe jakie dane było mi zjeść w życiu. Oczywiście, nie skończę na nim, mam w planach spróbowanie jeszcze wielu innych.

Skład i wartości:

Znalezione: Kuchnie Świata

Cena: 18 zł

Ocena: wyróżnienie (max)