Po światowym dniu pizzy już nie ma śladu, a dziś przypomniałam sobie, ze miałam kiedyś dodać przepis na mini pizze. Na spodzie pełnoziarnistym co może się wpasować w styl ludzi, którzy chcą być ,,fit". :D
Składniki:
180 g mąki pszennej
20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
50 g mąki orkiszowej
50 g mąki żytniej
25 g drożdży
1 łyżeczka cukru
Sos:
20 g ketchupu
20 g koncentratu pomidorowego
5 g sosu Sambal Oelek
Kiedy to się stanie, wlać go do miski/garnka z wymieszanymi mąkami i wyrobić ciasto, które powinno być elastyczne i miękkie, a zarazem puszyste. Zostawić do wyrośnięcia, przykrywając czystą ściereczką. Powinno podwoić swoją objętość.
Z wyrośniętego ciasta uformować kilka kółek i je porozciągać (ewentualnie rozwałkować), posmarować sosem i wyłożyć ulubionymi dodatkami.
Piec do zarumienienia ciasta.
Takie mini pizze można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy :)
OdpowiedzUsuńKiedyś robiłam takie mini pizze były pyszne:)
OdpowiedzUsuńSama kiedyś takie robiłam i powiem mało może skromnie, ale wyszły lepsze niż z niejednej pizzerki. :D Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńNie wątpię. ;)
Usuńfajne połączenie mąk w spodzie :) Podoba mi się;)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez administratora bloga.
OdpowiedzUsuńfajne maleństwa, kradnę jedną pizzkę :)
OdpowiedzUsuńFit czy nie, to nie zmienia faktu, że zżarłybyśmy wszystkie :D
OdpowiedzUsuńCo tak sosu żałujesz? :D
OdpowiedzUsuńOj tam, żałuję. Po prostu tyle my wtedy wyszło. W sam raz na cienkie posmarowanie. ;)
UsuńWkradł się błąd czy tylko 20 g mąki pełnoziarnistej? Bo jeśli tak to rzeczywiście "mini" pełnoziarniste ;)
OdpowiedzUsuńZwróć uwagę na wszystkie rodzaje mąk.
UsuńNo właśnie widzę. Przy orkiszowej i żytniej nie ma dodatku "pełnoziarnista" ;)
UsuńPo co to pisać, skoro to raczej oczywiste? Przy mąkach występujących w przepisach nie piszę jaka to jest jeśli nie chodzi mi o pszenną. W przeciwnym razie zaznaczam ten szczegół. Chyba, że znasz mąkę żytnią lub orkiszową niepełnoziarnistą, czyli oczyszczoną? Ja się z takimi jeszcze nigdy nie spotkałam.
UsuńPewnie ze znam ;) Każda z tych mąk może być zarówno jasna jak i pełnoziarnista, więc to nie takie oczywiste :)
Usuńo ja ! Ja chce być fit i gibka! Biorę i to na zapas zamawiam :D To Torunia jeżeli można prosić z dostawą do aka, kurde byle znajomi nie zobczyli bo się zlecą xDD
OdpowiedzUsuńPamiętasz zupę krem z cukinii? Ktoś zauważył, że tam była jedna z nich.
UsuńNa razie nie planuję robić. ;)
A to spostrzegawcze ludziki! Ale bardzo dobrze! Jak to nie... ale jakbyś zmieniła, daj znać... zaraz przybędę :D
Usuń